酵素ナビ - 食品とサプリで効果的に補うには?

 

あなたは、酵素という成分を知っていますか?近年テレビや雑誌等で話題になっているのが酵素ダイエット。美容に興味のある女性や健康志向の方なら、一度は聞いたことがある言葉ですね。しかし、身体に良いとか、健康に良いなどと言われている中で、実際のところはどんな風にカラダに作用するのか知らない方が多いのではないでしょうか。

 

そこで、こちらではこの「こうそ」の働きと性質について詳しくご紹介するとともに、ダイエット効果についても解説しているのでぜひ参考にしてみて下さい。現代人の多くは酵素不足が叫ばれているのが現状です。年齢を重ねるにつれて失っていく栄養素を上手く補給して健康を維持するにはどうしたらいいのか、こちらで見ていきましょう。

 

そもそも“こうそ”は、元々体内に存在している分子です。それには数多くの種類があって一つ一つに役割を持っています。代表的なものでは、食べた物を「消化」する際に作用するもの、体内の「代謝」を促してくれるもの、野菜や果物など「食物」に含まれるものがあります。これを簡単に言い換えると、こうそは体に良い分子ではなく生きていく為に不可欠な分子という事が言えますね。

 

しかし、この分子は年齢とともに減っていくばかりか、脂っこい食事や過労、ストレス、アルコールの摂取等によって不足してしまうものなんです。不足してしまうと、便秘になったり肌荒れが起きたり、体がダルくなったり太りやすい体質になったりとカラダに不調が起こると言われています。なので、積極的に補給していくことが大切というわけなんですね。

 

その酵素を補給する為には、まず一つに野菜やフルーツ発酵食品等の食品から補う方法があります。食品には、それぞれに異なる効果を持った酵素が含まれているので、それら食品をバランス良く摂取するのが一番良いですね。ただし、こうそには熱に弱いという性質があるため、効果的に摂取するためには加熱していない食品を摂るように注意する必要があります。

 

という事は、野菜であれば生野菜、発酵食品であれば納豆やキムチをそのまま食べるなどするのがお勧めになります。ですが、生野菜を毎日食べるのは難しいし、納豆が苦手な人も中にはいますよね。お子様は特に生野菜や納豆など発酵食品には、抵抗がある方が多いと思います。

 

そこで、そんな方にお勧めしたいのがサプリでの補給になります。サプリであれば、食品に含まれる成分を壊すことなくカプセルや錠剤等のサプリに凝縮した形なので、手軽に摂ることが出来ますね。持ち運びも便利なので、いつでもどこでもサプリで補給することが可能です。必要な成分を効果的に補給する方法としては、サプリが最適だと思いますね。

 

ちなみに、健康や美容に効果があるだけでなく、ダイエット効果も期待できるのが酵素です。それは、代謝酵素が上手く働く事によって代謝力アップや脂肪燃焼に繋がるからですね。ただし、酵素ダイエットについては、あくまでも新陳代謝アップデトックス効果が主な目的です。ですが、それによって太りにくい体質を手に入れることが可能なので、不足しないように補給していく事が大切ですね。食品やサプリなどから補っていきましょう。それではごゆっくりご覧下さいませ…

 

 

酵素とは?


あなたは、酵素をご存知ですか?

 

近年ダイエットの分野をはじめとして、様々な観点から注目されている成分ですね。

メディアなどでも多く取り上げられたりもしているので、目にする機会がかなり増えています。

 

メディアでの紹介では、「身体に必要なもの!」とか「健康のために重要なもの!」と言ったポジティブな表現をされている事がほとんどだと思います。

 

しかし、その一方では何故カラダに必要なのか、またダイエットに好影響を与えるのか など、明確な理由に関しては知られていなかったりしますよね。

 

これは、学校で習うことがあまりない分子だからかもしれません。

 

空気内にある酸素、二酸化炭素、窒素などと比べてもややマイナーですからね。

 

マイナーな感じは否めませんよね。

 

そんなマイナーな成分がいま注目を集めています。

 

その中で、「なんとなく良いって言ってるから良いのではないか!」といったスタンスを持った方がいると思いますが、これでは色々と損をしてしまうことに繋がりますよ。

 

よって、まずは酵素が何故そういったポジティブな要素を持っているのかを知って下さい。

 

その上で、その恩恵にあやかるべきだと思いますね。

 

酵素は、簡単に言えば生命に不可欠なものになります。

 

なので、動物をはじめ人間以外(昆虫など)の様々な生物に存在しています。

 

身体の成長を促したり、繁殖、活動を行う手助けをしてくれるものなんです。

 

言い換えると、この成分が無ければ生物はその役割を果たすことができないと言えます。

 

逆に言うと、成分が足りなくなってしまえば生活に多大な影響を与えてしまうことに繋がります。

 

そうなると、身体に良い分子というわけではありませんね。

 

人間の身体にとって必要不可欠な存在という事になります。

 

分類について


人間にとって不可欠な要素であるのが酵素です。

 

その種類は数多く確認されていますが、あなたはご存知ですか?

それに伴って、分類方法もいくつかあります。

 

多く用いられる分類は以下の通りなので、参考にしてみて下さい。

 

■所在による分類
■系統的分類

 

まず、所在による分類で主なものは以下になります。

 

・「膜酵素」
・「可溶型酵素」
・「分泌型酵素」

 

「膜酵素」
こちらは生体膜の機能を担っていて、非常に重要なものが中心になります。

 

その中でも、生体膜に対して埋没した状態の「埋没型」、貫通している状態の「貫通型」、一部付着している状態の「付着型」もあります。

 

この3つに分かれていますね。

 

所在がどこにあるかという観点での分類という意味では、とても分かりやすいですね。

 

「可溶型酵素」
その名の通り水に溶けるタイプのものになります。

 

その役割としては主に代謝です。

 

これがあることで、人間は新陳代謝を正しく行うことが出来ます。

 

その意味では、ダイエットなどにも大きな影響を与えてくれるものと言えますね。

 

「分泌型酵素」
細胞内で生産された分子が、生産後に細胞の外に分泌されるものの事を指します。

 

この代表的なものが「消化酵素」で、細胞外の物質を取り込みやすくするためのものになります。

 

主に、食事の際に大きな働きをしてくれますね。

 

次に、系統的分類の場合では特異性の違いによって分類されます。

 

例えば、EC番号という特殊な番号によって反応特異性を分類すると以下の通りです。

 

・「酸化還元反応」
・「加水分解反応」
・「転移反応」
・「異性化反応」
・「解離反応」
・「ATPの補助を伴う合成」

 

この6つに分類されます。

 

それぞれに該当する酵素を当てはめていくという分類方法となっています。

参考サイト

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